Aktuelle Sendungen "So schmeckt die Welt"

Das Allgäu hat nicht nur eine schöne Landschaft, sondern bietet auch allerlei Köstlichkeiten und Sehenswertes. Vom Weinanbau über Apfelanbau mit Lasergravur für Botschaften an den Liebsten, bis hin zum Wandern in der wunderschönen Natur. Dies lädt dazu ein, heimische Kräuter zu sammeln und zum kochen zu verwenden und daraus eine natürliche und frische Kräutersuppe zu zaubern. Nicht nur die Natur wird wertgeschätzt, sondern auch die traditionelle Tischkultur wird bewahrt und an die Menschen weiter gegeben. Ebenfalls eine Kultur, die Larven – gruselige Masken geschnitzt und gestaltet und beliebt bei den Touristen. Nicht weniger aufregend für den Tourismus, ist das selber machen von Käse. Unter der Leitung eines Erfahrenen, kann jeder seinen eigenen Fetakäse herstellen und natürlich auch hinterher genießen. Von der kleinen Käseschule, geht es weiter in eine Sennerei und zeigen Ihnen, wie der Käse bearbeitet und gelagert wird. Als Krönung des Ganzen, findet im Allgäu der jährliche Almabtrieb statt. Ein Fest, dass alle Menschen zusammenführt und sich gemeinsam wohl fühlen können. Dazu darf natürlich nicht das Bier fehlen und waren bei der Brauerei Meckatzer am Bodensee zu Besuch.

Das Paradies auf Erden: die Malediven. Der Mittelpunkt der Erde umgeben von anderen traumhaften Inseln. Sehen und staunen Sie nicht nur über die Schönheit dieser Insel, sondern auch über die kulinarische Vielfalt der maledivischen Küche. Ausgezeichneter Rum, den man auch gerne mit anderen Gemschmackintensiven Mitteln, wie Minze oder Pfeffer zusammen genießt und den Rum noch intensiver und überraschend neu schmecken lässt. Natürlich kommt die Kokosnuss nicht zu kurz und ist präsent vertreten in der kulinarischen Küche. Ebenfalls präsent und wohl eher eine Nationalität, ist die maledivische Chili. In ihr schmeckt man das Feuer der Malediven und wird in den verschiedensten Gerichten verwendet. Weniger feurig und mehr entspannend, erholt man sich auch gerne mal im Wellness und Spa Center. Auch wird Yoga auf der Insel gerne praktiziert. Im Zusammenhang mit einer leichten und fettarmen Köstlichkeit, findet Yoga viele begeisterte Anhänger.

Dänemark ist ein echtes Gourmet-Land und voller Delikatessen. Die Schauspielerin, Eva Habermann, führt sie durch Dänemark und zeigt Ihnen die schönsten Restaurants und Spots. Unteranderem die Torvehallerne, das Schlaraffenland in Kopenhagen. Dort befindet sich der Luxus der Delikatessen mit dem größten Sortiment an Spirituosen in ganz Dänemark, sowie das berühmte Smörrebröd. Davon gibt es mehr als genug Variationen und zeigen Ihnen ein Restaurant, dass das beste Smörrebröd in ganz Dänemark anbietet. Auch zahlreich süßes hat Dänemark anzubieten, wie der Sportskuchen – der Konkurrent der Zachertorte. Auch sehr Sehenswert, ist das Blue Planet, eines der größten Aquarien Europas. Nicht nur dort sind Fisch und Meeresfrüchte angesagt, auch im Szenenviertel, dort wo es auch etwas mehr kosten darf. Auch darf der Schlossgarten nicht vergessen werden, der den größten Kräutergarten ganz Dänemark hat.

Zusammen mit Eva Habermann, zeigen wir Ihnen, dass das Montafon nicht nur kulinarisch ein Traum ist, sondern auch landschaftlich. Berge und grüne Wiesen laden dazu ein, Spaziergänge zu machen und die besten Käseknöpfle ganz Montafon zu probieren. Insbesondere hat sich das Montafon über seine Käsesorten einen Namen gemacht. Dazu gehört auch das legendäre Käsefondue das einen selbst vom Geschmack zum schmelzen bringt. Und natürlich zeigen wir Ihnen, wie dieser besondere Käse und die Butter in der Sennerei gemacht wird. Als Absacker zeigen wir Ihnen die heimischen Kräuter, die gut für Tee und zum Schnapsbrennen geeignet sind.

Willkommen im Berner Oberland in der Schweiz. Wir nehmen Sie mit auf die Fahrt, mit der berühmten Jungfraubahn mit der höchsten Eisenbahnstation Europas. Mit über neun Kilometer Strecke und fast tausendvierhundert Meter Höhe, ist sie ein wahrer Touristenmagnet. Und oben angekommen, gönnt man sich ein süßes Stück Schokolade und andere Süßigkeiten. Nicht zu missachten, ist auch der Berner Oberland-Käse, der mit Herz und Seele gemacht wird. Auch gemacht und mit viel Geduld, ist der kostbare Wein der im Schlosskeller gelagert wird. Sehen Sie auch, wie Eisskulpturen gemeißelt werden und der Besuch einer Holzschnitzerei, sowie die Herstellung von Geigen.

Graz: Die Genussstadt Europas. Hier lebt die Stadt Tag und Nacht und bietet so vieles an Kultur und Kreativität. Ja, diese Stadt lebt vom Genuss und das merkt man zum Beispiel beim Kaiser Josef Markt. Da wo alles frisch vom Händler selbst herkommt ohne Zwischenhändler. Oder auch ganz bekannt dafür ist der Anbau von Ölkürbissen und die Gewinnung des Öls aus den Kernen. Auch stadtbekannt, sind die Würstl und das soweit das Auge reicht. Sehen Sie auch den Besuch in einer Hutmanifaktur und bei der Herstellung von einzigartigen Kostümen für das Theater.

Der Arlberg ist einer der schönsten Orte um Ski zu fahren und auf jeden Fall sehenswert für jeden Skisportfan. Nicht nur sportlich und aktiv ist es dort, sondern auch kulinarisch und das auch mal in zweitausend Meter Höhe. Hochgenüsslich ist auch die wohl gesündeste Pizza weltweit. Eine Pizza, die mit Quark und frischen Kräutern vom eigenen Garten serviert wird. Auch zeigt sich die Gegend künstlerisch und das sieht man an dem Holz das bearbeitet und kunstvoll in Szene gesetzt wird.

Kommen Sie mit an Board auf der Epic und reisen Sie mit uns durch das Mittelmeer. Von Barcelona in Spanien, über Neapel in Italien, hinzu nach Frankreich machen wir Zwischenstops um einige Leckereien zu bestaunen und zu genießen.

Wie schmeckt die Welt? So schmeckt die Welt! Wir zeigen Ihnen die Vielfalt der Köstlichkeiten und deren sehenswerten Locations in verschiedenen Ländern. Mit "So schmeckt die Welt" wünschen wir Ihnen einen guten Appetit.

Von den Göttern erschaffen, von Menschen oft geplündert und vom Vulkan Etna stets bedroht. Sizilien ist mehr als nur eine Insel im Mittelmeer, Sizilien ist sichtbare Geschichte, greifbare Geologie und erlebbares grossesganzgrosses Drama.Gewiss der Italiener liebt die explosiven Gesten und Worte, doch der Sizilianer scheint bis in die kleinste Nervenzelle von seinem Vulkan Etna befeuert zu sein. Die Sizilianer sind von allem ein bisschen mehr als der Rest des Landes. Ein bisschen lauter, ein bisschen leidenschaftlicher, ein bisschen stolzer ja und vielleicht auch ein bisschen ärmer. Aber nicht an Gastfreundschaft hier glühen sie wieder auf und geben die Wärme an jeden Besucher weiter.Mag es daran liegen, dass die Sizilianer selbst keine richtigen Wurzeln haben, geprägt von griechischen, spanischen wie auch byzantinischen Einflüssen und das Fremde daher auch Symbol für Heimat ist. Diese Vielfalt kommt nicht nur im Menschenschlag sondern auch in ihren Lebensgewohnheiten zum Ausdruck.

Ja, schon früher wusste man, dass ein Urlaub ohne Farbfilm auf Usedom zwar machbar ist, aber einem am Ende doch trostlos erscheint. Kaiser Wilhelm hat die Insel einst berühmt und begehrlich gemacht, er musste sich jedoch noch mit schwarz-weiß Bildernbegnügen. Heute kann die Pixelgrösse nicht groß genug sein um die Farbenpracht bei einem Selfie festzuhalten. Usedom ist die zweitgrößte Insel Deutschlands und zählt zu den traditionsreichsten Urlaubsorten. Schon im 19. Jahrhundert plantschte der Adel im Meer und vergnügte sich an den rund 40 Kilometer langen Sandstränden. Dieser feinen Klientel ist auch die für Usedom typische Bäderarchitektur zu verdanken. Auf Usedomentschleunigt der rastlose urbane Mensch und stellt seinen Atem auf den Rhythmus der Wellen ein. Dieses gediegene und vornehme Image hat die Insel auch bis heute erhalten können. Man möchte kein Ibiza oder Sylt sein, man ist Usedom, eine Klasse für sich.

Livigno in der Lombardei gelegen pflegt einen ganz besonderen Status. Nun das ist zum Einen auf der geographischen Lage, aber auch auf den Einflüßen unterschiedlichster Kulturen begründet. Schweizer Tugenden ziehen sich hier ebenso durch die Geschichte wie Rätoromanische und natürlich auch Italienische. Diese Wurzeln spiegeln sich nicht nur in der Sprache, sondern auch in der Architektur, Kulinarik und Traditionen wider. Und das weiß keiner besser als das örtliche UrgsteinEpiBormolini. Der Historiker und Bergführer kennt praktisch jeden Stein in seiner Heimat und erzählt dem Gast in seiner unverwechselbaren Art die Geschichte Livignos.